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{$DateTime} | 来源:大公网湖南

  大公网衡南4月16日讯 (记者罗楠 符秋祖 通讯员周丹)4月13日,湖南省衡南县食品药品工商质量监督管理局召开餐饮监管培训会,旨在规范餐饮管理水平,进一步护航食品安全。该局相关股室及各监管所全体人员参加。


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  大公网湖南记者了解到,在此次培训会上,围绕《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及衡南县食品药品工商质量监督管理局《关于做好春季学校及校园周边食品安全》等文件精神,授课人以大量的案列素材为切入点,在图文并茂中,用通俗言语向参会人员详细讲解,重点是餐饮服务食品安全风险管理、餐饮服务食品安全监管系统使用、餐饮食品安全监管思路与执法技巧等内容。同时,围绕《如何办理经营许可证》进行阐述。


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  衡南县食品药品工商质量监督管理局党组书记、局长杨冬明在会上指出,当前餐饮风险隐患仍然较为突出,要以背水一战的精神,抓好餐饮监管工作,保障食品安全,要全力以赴抓重点,针对隐患狠抓监管,做到责任网格化、检查格式化、监管痕迹化;要定目标全力赶超,查漏补缺,保质保量完成全年工作任务。


  据悉,此次培训有效提升了餐饮食品安全监督管理手段和服务能力,将为餐饮食品安全监管工作打下良好基础。

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大公网湖南新闻

编辑:朱银银

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